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本报北京12月2日电（记者林莉莉）国家市场监督管理总局将于12月1日起正式受理企业婴幼儿配方乳品注册申请。婴幼儿配方乳品注册申请的受理、技术审查、现场核查等程序和要求与婴幼儿配方乳品配方注册程序和要求总体一致。新修订的食品安全法将于12月1日起施行，液态婴幼儿乳品也将实行注册管理。此外，国家市场监督管理总局修订公布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》以及新的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》技术文件《婴幼儿配方产品配方注册申请材料条款及要求》。 “针对液态婴儿奶含水量高、营养成分丰富的特点，监管部门在原料微生物、稳定性控制等方面制定了比婴儿配方奶粉更为严格的技术要求。”国家市场监管总局食品检验中心相关负责人解释说，第一步是对原奶及辅助原料如原奶中的嗜冷菌、耐热芽孢等微生物风险管理提出要求。二是生产合作。与产品直接接触的产出水必须经过处理，至少满足净化饮用水的要求。第三步，制定稳定的内部控制评价标准、评价指标及相应的产品系统的检测方法。四是对液态婴儿奶无菌灌装和灭菌后工艺的选择及其灭菌效果的验证提出了具体要求。第五，通过提供产品标签样本来索取指导和警告信息，例如产品打开后如何食用。市场监管部门将更加严格审查婴儿液态奶产品的安全性、科学性，加强婴儿液态奶生产经营全过程的风险防控，牢牢守住安全底线，支持行业高质量发展。